WHO'S EVERY CHEFS MATE?

KITCHEN CREATE

Apparatuur veilig uitzetten

Staat uw keukenapparatuur stil, nu de horecasluiting van kracht is? Dat kan nadelige gevolgen hebben voor uw apparatuur. Kitchen Create geeft u een handige checklist met tips, zoals het reinigen en ontkalken van apparatuur voordat u de stekker eruit haalt.

Tip
Als u nu ruimte heeft om preventief onderhoud uit te laten voeren, dan is dit zeker een goede investering. De monteur loopt niemand in de weg, en u voorkomt storingen of dure voorrijdkosten zodra u weer geopend bent.

ย 

Steamer
Voorkom vetresten en een muffe oven. Ook kunt u het verslinden van energie terugbrengen tot nul.


๐Ÿ‘ Reinig op de meest intensieve stand. Met de juiste tabletten!โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐Ÿ‘ Ontvet de binnenkant, maak de afvoer vetvrij. Dit doe je door de steamer na het schoonmaken nog een half uur op stomen te zetten.
๐Ÿ‘ Maak de binnenkant goed droog.
๐Ÿ‘ Laat de deur op een kier staan.
๐Ÿ‘ Haal de stekker eruit, als je dit veilig en eenvoudig kunt doen.
๐Ÿ‘ Leeg evt. je boiler en vervang het Brita filter (dat moet 1x p/jr)

ย 


Vaatwasser
Een muffe vaatwasserย voorkomen? Dit zijn de tips:

ย 

๐Ÿ‘ Reinig en ontkalk de vaatwasser. Gebruik hiervoor de juiste middelen.
๐Ÿ‘ Gooi een paar emmers kokend water door de afvoer om zeepresten te verwijderen.
๐Ÿ‘ Laat de kap openstaan.
๐Ÿ‘ Sluit de chemie cans af, hang de lansen in een bak water.
๐Ÿ‘ Controleer de zoutvoorraad van de ontharder.
๐Ÿ‘ Laat de vaatwasser minimaal 1x p/wk draaien om uitgedroogde rubbers en verstopte slangen te voorkomen.

ย 

IJsblokjesmachine

ย 

๐Ÿ‘ Gebruik reinigings- & ontsmettingsmiddel wat door de fabrikant aangeraden wordt.
๐Ÿ‘ Volg altijd de reinigingsprocedure van de fabrikant.
๐Ÿ‘ Laat de bedieningsschakelaar niet in de servicestand staan als het reservoir leeg is.
๐Ÿ‘ Reinig de condensor. Pas op! Gebruik een zachte borstel en stofzuiger, zorg dat je de lamellen niet indrukt.
๐Ÿ‘ Checken of de condensor schoon is? Schijn er met een lamp doorheen vanaf de achterkant (tip: je telefoonzaklamp werkt perfect!)
๐Ÿ‘ Het filter kan je reinigen met milde zeep en water.

ย 

Snijmachine
Dit zijn de tips om bacteriรซn en roest te voorkomen.

ย 

๐Ÿ‘ Gebruik beschermende handschoenen. Voorzichtig!
๐Ÿ‘ Haal de slijpkap eraf.
๐Ÿ‘ Reinig het mes met een zeepoplossing (1:1 heet water/zeep) of een ontvetterspray.
๐Ÿ‘ Veeg altijd vanuit het midden naar buiten.
๐Ÿ‘ Gebruik geen staalwol bij het reinigen.
๐Ÿ‘ Maak alles goed droog, en zet de slijpkap terug.

ย 

Koelingen/vriezers
Om energie te besparen kunt u ervoor kiezen bepaalde koelingen/vriezers uit te zetten. Plaats de producten dan zoveel mogelijk in รฉรฉn of twee koelingen of vriezers.

ย 

๐Ÿ‘ Gebruik om de buitenzijde te reinigen een RVS keukenreiniger met zachte doek. Let op! Geen schoonmaakmiddel met citroen. Dit tast het RVS aan.
๐Ÿ‘ Maak de deurrubbers schoon & controleer ze. Gebruik hiervoor gรฉรฉn agressieve middelen of scherpe materialen.
๐Ÿ‘ De condensor kan je voorzichtig reinigen met een stofzuiger/zachte borstel. Let op dat je de lamellen niet indrukt!
๐Ÿ‘ Kijken of de condensor stofvrij is? Schijn met een lamp vanaf de achterkant door de condensor. Tip: de zaklamp van je telefoon werkt perfect!ย 
๐Ÿ‘ Vergeet ook externe condensoren niet, als je die hebt.
๐Ÿ‘ Zet je een koeling of vriezer uit? Houd dan de deuren en lades op een kier. Zo geef je schimmel geen kans.

ย 

Afzuigkap
Wist u dat een afzuigkap tot 30% minder capaciteit heeft wanneer de afzuigkanalen niet schoon zijn? Veel verzekeringen eisen ook dat u uw afzuigkanalen minstens ieder jaar laat controleren?

ย 

๐Ÿ‘ Reinig de roosters grondig, elke dag door ze in de vaatwasser te doen.
๐Ÿ‘ Wist je dat het afzuigkanaal een groot risico geeft op brand? Al vanaf 0,2mm aanslag loop je een hoger risico.
๐Ÿ‘ Onze tip: gebruik deze tijd om je afzuigkanaal te laten controleren en reinigen.

ย 

Vacuรผmmachine
Het vocht wat ontstaat tijdens het vacuรผmeren komt bij de olie terecht en als de machine een paar weken stilstaat zal er schade aan de pomp ontstaan.

ย 

๐Ÿ‘ De beste optie is om de vervuilde olie af te tappen en te vervangen door schone olie.
๐Ÿ‘ย Liever een simpelere reiniging?
๐Ÿ‘ Draai dan het reinigingsprogramma 3-5 keer.
๐Ÿ‘ Controleer of er nog water bij de olie zit, en herhaal evt. het programma.

ย 

Frisse start check

ย 

Wist u dat Kitchen Create bij onze relaties gratis een reiniging doet van de koelingen? Whats app ons direct om deze frisse start check in te plannen.

ย 

Apparatuur veilig uitzetten
Apparatuur veilig uitzetten
Apparatuur veilig uitzetten
Apparatuur veilig uitzetten
Apparatuur veilig uitzetten
Apparatuur veilig uitzetten
Apparatuur veilig uitzetten

Wij nemen contact met u op

Heeft u een vraag? Vul uw naam en e-mailadres in en wij nemen zo snel mogelijk contact met u op