MKN Optima 850 Gasfornuis 6 pits

Merk:

MKN

Artikelnummer:

KC06015

Garantie:

Fabrieksgarantie

Levertijd:

Op aanvraag

Voorraad:

N/A

Beschrijving

fornuis volgens DIN 18851 voor all-purpose toepassing in commerciële keukens. Voor het bereiden van gerechten in pannen en pannen op één oppervlak. Voor het koken, stomen, frituren, braiseren, sudderen en stoombraden. De behuizing en dekking zijn volledig gemaakt van CNS (materiaal nr. 1.4301) / AISI 304. Zichtbare oppervlakken met gepolijst en satijnafwerking, 320 grit. Buckling resistente, zelfonderhoudende, gesloten constructie met zijwanden, achterwand en bodem. Dekking gebogen naar beneden 50 mm aan de voorkant en aan de zijkanten, 25 mm aan de achterkant gebogen. Ontworpen als een druppelrand aan de voorzijde aan de onderkant. 50 mm afdekprojectie gesloten op het apparaatlichaam. Met strak gelaste afvoerkanalen aan de zijkant. Afgerond (R 19) aan de achterkant voor een makkelijkere reiniging. Bedieningspaneel met profiel om de bedieningselementen te beschermen, kan vooraan worden verwijderd voor eenvoudige en kostenefficiënte service toegang. Ergonomisch gevormde knoppen voor een eenvoudige identificatie van de positie. Aansluiting en afdichting door speciale klemmen die op de kap zijn gemonteerd (optioneel). Uitgerust voor de montage van gereedschapsfoten die in hoogte verstelbaar zijn (optioneel) of voor installatie op een door de klant geleverde plint. Het toestel is intern inwendig in overeenstemming met de gasbehoeften voor de door de klant geleverde gasverbinding.

CNS / roestvrij stalen kookplaat met grote radii, gemakkelijk te reinigen, naadloos en strak diep getrokken 70 mm op de dekplaat. De brander die naar beneden afgedicht zijn, hebben atmosferische branderhoofden. Verwijderbaar glijrooster 350 x 700 mm CNS / roestvrij staal (voor twee brander) om grotere pannen te vergemakkelijken.

Verwarming door atmosferische branderhoofden, thermo-elektrisch beschermd. Ontstekingsbrander en thermoelement beschermd door een verwijderbare dop. Spuitmond en primaire luchtopening van de ontstekingsbrander die onder de kookplaat wordt beschermd. De verwarmingsvermogensinstelling gebeurt door middel van een thermo-elektrisch beschermde multi-gaskraan voor elke kookzone.

Extra informatie

Gewicht 100 kg
Afmetingen 850 × 1200 × 700 mm
Aansluitwaardes/Gasvermogen

30.1

Uitvoering Elektrisch/gas

Gas

Deur

Staand model

Glazen deur

Aantal spiesen