MKN Optima 850 Elektrische kookplaat 4 zones

Merk:

MKN

Artikelnummer:

KC06012

Garantie:

Fabrieksgarantie

Levertijd:

Op aanvraag

Voorraad:

N/A

Beschrijving

Bereik volgens DIN 18851 voor all-purpose toepassing in commerciële keukens. Voor het bereiden van gerechten in pannen en pannen op één oppervlak. Voor het koken, stomen, frituren, braiseren, sudderen en stoombraden. De behuizing en dekking zijn volledig gemaakt van CNS (materiaal nr. 1.4301) / AISI 304. Zichtbare oppervlakken met gepolijst en satijnafwerking, 320 grit. Buckling resistente, zelfonderhoudende, gesloten constructie met zijwanden, achterwand en bodem. Dekking gebogen naar beneden 50 mm aan de voorkant en aan de zijkanten, 25 mm aan de achterkant gebogen. Ontworpen als een druppelrand aan de voorzijde aan de onderkant. 50 mm afdekprojectie gesloten op het apparaatlichaam. Met strak gelaste afvoerkanalen aan de zijkant. Afgerond (R 19) aan de achterkant voor een makkelijkere reiniging. Bedieningspaneel met profiel om de bedieningselementen te beschermen, kan vooraan worden verwijderd voor eenvoudige en kostenefficiënte service toegang. Embossing achter de bedieningsknoppen, ergonomisch gevormde knoppen voor een gemakkelijke identificatie van de positie. Aansluiting en afdichting door speciale klemmen die op de kap zijn gemonteerd (optioneel). Uitgerust voor de montage van gereedschapsfoten die in hoogte verstelbaar zijn (optioneel) of voor installatie op een door de klant geleverde plint. Het apparaat is intern intern verbonden voor de door de klant geleverde voeding. Alle contactors die nodig zijn voor gebruik zijn geïnstalleerd.

Naadloze glazen keramische kookplaat 6 mm dik, makkelijk te reinigen, in de afdekplaat op dezelfde hoogte vast. Verdeeld in kookzones van dezelfde grootte, met decor markering. De hoeken van de kookplaat zijn afgerond (R 50).

Verwarming door high-output inductie generatoren voor snelle energietransmissie. Spaart energie door hoge efficiëntie. Elektronisch, energiebesparend pan herkenningssysteem vanaf 12 cm pan diameter. PT 1000 bescherming tegen oververhitting. Progressieve karakteristieke lijn. De verwarmingsuitgang kan nauwkeurig worden aangepast door middel van een taktschakelaar in 15 stappen voor elke kookzone en controle lamp voor elke kookzone. Eén apparaat schakelaar.

Extra informatie

Gewicht 98 kg
Afmetingen 850 × 800 × 700 mm
Aansluitspanning

400

Aansluitwaardes/Gasvermogen

20 (4x5kW)

Uitvoering Elektrisch/gas

Elektrisch

Deur

Staand model

Glazen deur