MKN Optima 850 4-zones keramische kooktafel

Merk:

MKN

Artikelnummer:

KC06770

Garantie:

Fabrieksgarantie

Levertijd:

Op aanvraag

Voorraad:

N/A

Beschrijving

Kooktoestel volgens DIN 18851 voor all-purpose toepassing in commerciële keukens. Voor het bereiden van gerechten in pannen en pannen op een oppervlak. Voor het koken, stomen, frituren, braiseren, sudderen en stoombraden. De behuizing en dekking zijn volledig gemaakt van CNS (materiaal nr. 1.4301) / AISI 304. Zichtbare oppervlakken met gepolijst en satijnafwerking, 320 grit. knik resistente, zelfonderhoudende, gesloten constructie met zijwanden, achterwand en bodem. Dekking gebogen naar beneden 50 mm aan de voorkant en aan de zijkanten, 25 mm aan de achterkant gebogen. Ontworpen als een druppelrand aan de voorzijde aan de onderkant. 50 mm afdekprojectie gesloten voor het apparaatlichaam. Met strak gelaste afvoerkanalen aan de zijkant. Afgerond (R 19) aan de achterkant voor een makkelijkere reiniging. Bedieningspaneel met profiel om de bedieningselementen te beschermen, kan vooraan worden verwijderd voor eenvoudige en kostenefficiënte service toegang. Embossing achter de bedieningsknoppen, ergonomisch gevormde knoppen voor een gemakkelijke identificatie van de positie. Aansluiting en afdichting door speciale klembouten die op de kap zijn gemonteerd (optioneel). Uitgerust voor het monteren van gereedschapsfoten die in hoogte verstelbaar zijn (optioneel) of voor installatie op een door de klant geleverde plint. Het apparaat is intern verbonden voor de door de klant geleverde elektrische voeding. Alle contactors die nodig zijn voor gebruik zijn geïnstalleerd.

Naadloze glazen keramische kookplaat 6 mm dik, makkelijk te reinigen, in de afdekplaat op dezelfde hoogte vast. Verdeeld in kookzones van dezelfde grootte, met decor markering. De hoeken van de kookplaat zijn afgerond (R 50).

Verwarming van de VITRO keramische kookplaat door middel van stralingsverwarmingselementen 300 x 300 mm. Bescherming tegen oververhitting door automatische stroomherstelling. Energiebesparende, elektronisch pannen herkenning systeem die kan worden overgeschakeld naar de handmatige bediening. Oneindig variabele temperatuurregeling voor elke kookzone.

Extra informatie

Gewicht 72 kg
Afmetingen 850 × 800 × 700 mm
Aansluitspanning

400

Aansluitwaardes/Gasvermogen

16

Uitvoering Elektrisch/gas

Elektrisch

Deur

Staand model

Glazen deur