Het pand werd casco opgeleverd, dus er was alle ruimte om na te denken over hoe de keuken op de meest slimme plek kon komen mét de meest efficiënte routing. Snelheid & kwaliteit kan hierdoor goed geborgd worden.
“Wat voor ons belangrijk was aan de samenwerking met Kitchen Create is, is het gevoel. Ze zijn behulpzaam, als er problemen zijn lossen ze het direct op. Ze zijn actief & staan altijd voor ons klaar.”
Bij 11 Bar & Kitchen verzorgt de keuken 230 couverts binnen en nog eens 140 buiten. De eis was daarom dat de keuken efficiënt en werkbaar zou worden. Met genoeg ruimte in de keuken om mensen neer te zetten die hun eigen ding kunnen doen.
Welke opties zouden ook voor jouw keuken een goede match zijn?
