Contact

Onze keukenexperts
geven je graag
vrijblijvend advies

Mibrasa

De Mibrasa houtskooloven is de beste in zijn soort. Een solide monster van staal en gietijzer, die elke dag razendsnel dezelfde topkwaliteit gegrild vlees, vis en groenten produceert.

Lees snel verder

Mibrasa houtskoolovens

Mibrasa is ontstaan vanuit de Spaanse grill-traditie met respect voor het product. Grillen op hoge temperatuur haalt de beste smaken uit het ingrediënt. Natuurlijk denk je dan eerst aan gegrild vlees en daar is deze oven ook uitstekend voor geschikt. Het dikstalen rooster geeft een prachtige grillruit en de hoge temperatuur geeft een stevige ‘roast’ aan het vlees. Vis, schaal en schelpdieren krijgen door de snelle, hoge bereiding geen tijd om droog te worden, ze komen perfect gegrild en sappig op het bord. Niet te onderschatten is de grote rol die een Mibrasa kan spelen in uw mise en place met het bereiden van geroosterde en gepofte groenten.

Mibrasa Compact

De Mibrasa Compact is een houtskooloven geschikt voor kleine keukens met beperkte ruimte. De Compact biedt maximale efficiëntie op een minimale oppervlakte. Ideaal voor kleinere horecagelegenheden.

  • Perfect voor kleine keukens
  • Snel en consistent grillen
  • Onderhoudsvriendelijk

Mibrasa Base

De Mibrasa Base is een houtskooloven met een stevig onderstel, ontworpen voor veelzijdig gebruik in kleine tot middelgrote keukens.

  • Extra opslagruimte
  • Robuust ontwerp
  • Optimale luchtstroom

Mibrasa Vertical

De Mibrasa Vertical combineert een krachtige houtskooloven met een verwarmde onderkast, ideaal voor het warmhouden van gerechten.

  • Verwarmde onderkast
  • Optimale luchtstroom
  • Robuust ontwerp

Mibrasa Hot

De Mibrasa Hot is een krachtige houtskooloven uitgerust met verwarmde lades, perfect om gerechten warm te houden voor snelle bediening.

  • Extra warmhoudlades
  • 3 temperaturen mogelijk
  • Efficiëntie tijdens piekuren

De voordelen van Mibrasa ovens

Een Mibrasa oven stookt met een enkele lading houtskool 5-6 uur op 300 graden Celsius. De hoge hitte en constante temperatuur versnelt het kookproces enorm. Een steak of een hamburger duurt nog maar slechts enkele minuten. De wachttijd voor jouw gasten zal enorm afnemen. Hieronder zetten we de voordelen voor je op een rijtje:

  • Mibrasa ovens zijn uitgevoerd met een unieke onverslijtbare deurscharniering waarmee de ovendeur soepel opent en sluit en op iedere gewenste opening stand kan worden gezet.
  • Door een optimale deur isolatie heeft de oven altijd een koudgreep.
  • Optimale lucht geleiding met regelaar op de front van de Mibrasa oven.
  • Multifunctionele as opvanglade.
  • Zeer zuinig in zijn verbruik met houtskool.

Meer weten over Mibrasa?

Neem gerust contact met ons op. Onze experts staan voor je klaar!

"*" geeft vereiste velden aan