Onze keukenexperts
geven je graag
vrijblijvend advies
Onze keukenexperts
geven je graag
vrijblijvend advies
De Mibrasa houtskooloven is de beste in zijn soort. Een solide monster van staal en gietijzer, die elke dag razendsnel dezelfde topkwaliteit gegrild vlees, vis en groenten produceert.
Mibrasa is ontstaan vanuit de Spaanse grill-traditie met respect voor het product. Grillen op hoge temperatuur haalt de beste smaken uit het ingrediënt. Natuurlijk denk je dan eerst aan gegrild vlees en daar is deze oven ook uitstekend voor geschikt. Het dikstalen rooster geeft een prachtige grillruit en de hoge temperatuur geeft een stevige ‘roast’ aan het vlees. Vis, schaal en schelpdieren krijgen door de snelle, hoge bereiding geen tijd om droog te worden, ze komen perfect gegrild en sappig op het bord. Niet te onderschatten is de grote rol die een Mibrasa kan spelen in uw mise en place met het bereiden van geroosterde en gepofte groenten.
De Mibrasa Compact is een houtskooloven geschikt voor kleine keukens met beperkte ruimte. De Compact biedt maximale efficiëntie op een minimale oppervlakte. Ideaal voor kleinere horecagelegenheden.
De Mibrasa Base is een houtskooloven met een stevig onderstel, ontworpen voor veelzijdig gebruik in kleine tot middelgrote keukens.
De Mibrasa Vertical combineert een krachtige houtskooloven met een verwarmde onderkast, ideaal voor het warmhouden van gerechten.
De Mibrasa Hot is een krachtige houtskooloven uitgerust met verwarmde lades, perfect om gerechten warm te houden voor snelle bediening.
Een Mibrasa oven stookt met een enkele lading houtskool 5-6 uur op 300 graden Celsius. De hoge hitte en constante temperatuur versnelt het kookproces enorm. Een steak of een hamburger duurt nog maar slechts enkele minuten. De wachttijd voor jouw gasten zal enorm afnemen. Hieronder zetten we de voordelen voor je op een rijtje:
Neem gerust contact met ons op. Onze experts staan voor je klaar!
"*" geeft vereiste velden aan
