Er vond een grootscheepse verbouwing plaats, die bijna 2,5 jaar geleden is gestart. Voor het horecaconcept mocht Kitchen Create 2 nieuwe keukens plaatsen, om hun ideeën ook echt uit te kunnen dragen. Op de begane grond is er een groots opgezette keuken geplaatst, maar gecompartimenteerd zodat ze met zo min mogelijk personeel de keuken kunnen runnen.
“Het meedenken en ontzorgen vanuit Kitchen Create op basis van wat wij wilden, ons assortiment, ons team en onze bezoekers. Dat heeft de doorslag gegeven voor ons om voor Kitchen Create te kiezen”
Bij Merwestein hebben we keukens geplaatst die efficiënt zijn, niet al te veel nodig hebben aan manuren, zodat ze mooie half- en totaalfabrikaten kunnen inkopen. Ze kunnen hier weer jaren een mooi assortiment met hoge kwaliteit aanbieden aan hun bezoekers.
Laat je inspireren door de efficiëntie in deze keuken.
