Je bekijkt nu De Oracle

De Oracle

High speed, high performance

Kwaliteit is één manier om u te onderscheiden, en snelle bediening een tweede. Slimme ondernemers kiezen voor beide. De Oracle high speed oven staat garant voor een snelle én perfecte garing en voorkomt onnodig lange wachttijden. Het bereiden in een high speed oven is super snel; tot wel tien keer sneller dan traditionele bereidingsmethoden. 

In de Oracle worden drie verwarmingstechnologieën ingezet:

  • Impingement
  • Convectie-oven
  • Magnetron

De Oracle is een lifesaver voor horeca ondernemingen die een dynamische en snelle service als USP hebben:

  • Lunchrooms
  • Horeca met to go aanbod
  • Fastservice restaurants
  • Cafetaria’s
  • Restaurants met een snelle doorloop
  • Bakkers
  • Zwembaden en vakantieparken
  • Pretparken

“Meer lunches in minder tijd: binnen no-time zet je een topproduct op tafel”

Op een goede dag draait PK Bar & Kitchen Utrecht ruim zeshonderd lunches. Chef Rijk van Dijk legt uit wat de Oracle voor hem betekent, alleen al voor de tosti’s: “In de Oracle is een tosti in nog geen 80 seconden klaar. Met vier tosti’s tegelijk doet ‘ie er tweeënhalf minuut over. Kortom: tel uit je winst.”

De voordelen van de High Speed Oven op een rij:

  • Tot tien keer sneller dan traditionele methoden
  • Minimale ruimte in de keuken, maar met een optimale bereidingsruimte van 312mm(b)x312mm(d)x178mm(h)
  • Door de vier fases per bereiding geschikt voor een groot aantal producten
  • Plug & play: geen afzuiging nodig en werkt op 230 volt
  • Constante resultaten
  • Simpele bediening door het touch screen
  • Connect met WiFi, ethernet en USB
  • Gebruiksgemak: slechts twee keer drukken voor elke bereiding
  • Easy cleaning: de oven heeft een snel afkoelingsprogramma en door vervangbare stickers houdt u de binnenkant van de oven als nieuw
  • Door gebruik van de teflon bakjes kunt u veel verschillende producten bereiden zonder de oven telkens te hoeven reinigen

Bereidingstijd met High Speed Oven Oracle vs. traditionele bereiding

Wilt u meer weten over de Oracle?

Kom hem bekijken op Gastvrij Rotterdam – van 23 t/m 25 augustus!

Of kom naar een van de demonstraties in Foodyard:

14 oktober – Foodyard Nieuwegein

15 oktober – Foodyard Amsterdam

Meer informatie of inschrijven?

Laat uw gegevens achter en wij nemen contact met u op!